Espumantes nacionais preferidos

Para virar o ano, champagne ou espumante? Gosto e bolso são os fatores que decidem. Eu vou abrir uma Grande Dame Brut 1998 que está lá quietinha esperando mesmo uma ocasião especial. E esses anos, tanto o que está acabando quanto o que está chegando, merecem.

Se o caso é de espumante eu fico com os nacionais, pela qualidade e pela relação preço - valor. Sem compromisso com preço, aí vai a lista de espumantes nacionais favoritos, na ordem de preferência:

. Cave Geisse Brut Nature Terroir (R$ 90 a R$ 110)

. Cave Geisse Terroir Rosé (R$ 90 a R$ 110)

. Casa Valduga Gran Reserva Natura (R$ 90 a R$ 110)

. Miolo Millésime (R$ 65 a R$ 85)

. Chandon Excellence (R$ 70 a R$ 95)

. Casa Valduga Espumante 130 (R$ 55 a R$ 65)

A indicação de preços é fruto de uma coleta rápida de preços por internet e certamente, se for para comprar uma quantidade maior, encontra-se preços melhores.

Um feliz 2011 para todos!!!

Almoço de hoje

Beatriz e eu acabamos de sair do Chez L’Ami Martin, onde ficava o Pax, no final da Gal. San Martin (a duas quadras do escritório, que maldade!). Excelente para quem ficou órfão do Chocolate do Fashion Mall se reencontrar com a perfeição da cozinha do Pascal Jolly.

Entrada de figos grelhados em redução de balsâmico e salada de rúcula com lascas de parmesão e como pratos principais o clássico Steak Tartar e um Bavette Maison (fraldinha assada em 3 horas, legumes, e puré de batata).

O vinho? Um Chateau Pineraie 2006, de Cahors,  sudoeste da França. No almoço custou R$ 90 e no importador, o Club du Taste Vin (www.tastevin.com.br ),  o preço é R$ 49,50.

Cahors é a região francesa da malbec que se deu tão bem na Argentina. Para quem já se cansou dos malbec argentinos (e cansa!) sugiro experimentar o Chateau Pineraie. Ainda mais porque, com o preço que se consegue compra-lo, acho que não vamos encontrar qualquer argentino com a finesse do Pineraie. Está prontíssimo para ser degustado e mesmo assim algum par de anos ainda deve fazer bem a ele. Eu mesmo, que há anos não o reencontrava, saí do restaurante com a determinação de comprar uma caixa. Alguém quer carona?

O tinto do Natal

Na nossa ceia, além do Catena Chardonnay 2009 e do Valduga Brut Premium já comentados abaixo, teve o chileno Amayna Pinot Noir 2008 (Mistral, R$ 90), indicado como "Melhor Vinho do Novo Mundo" por Steven Spurrier, da Decanter, revista que classifica Amayna como "a mais excitante vinícola chilena da atualidade".

Servimos a mais ou menos 18 graus, com aerador (esse foi o primeiro caso em que usei o aerador e desconfiei que teria sido melhor não faze-lo).

Corpo médio. No nariz  bastante frutas vermelhas e baunilha. Na boca estava redondo, embora ainda possa melhorar se for apreciado daqui a uns dois anos. Final persistente e agradável.

Resumindo: valeu o preço e confirmou a expectativa.

O velho e bom Peru de Natal

Hoje cedo me perguntaram sobre o vinho para acompanhar o clássico peru de natal, aquele que vem recheado de castanhas, passas e outros que tais. Esse é bom porque dá pra agradar a turma dos brancos e dos tintos. Então vamos lá, mas como esse já é um tempo em gastamos muito com preparações e presentes, vamos em busca dos vinhos mais em conta e que podem ser achados de última hora.

Entre o tintos melhor um pinot noir que pode ser o Tabali Reserva (R$ 54, Grand Cru, na Lopes Quintas ali no Jardim Botânico) ou mesmo um Dal Pizzol (R$ 38,50 no Zona Sul). Entre os brancos fico com um chardonnay que pode ser o Catena Chardonnay (R$ 47 na Mistral, um pouco mais caro na Lidador) que continua imbatível dessa faixa de preço ou o Carmen Classic (R$ 30,60 na Mistral, um pouco mais caro na Garrafeira – Dias Ferreira ou na La Botella – Paul Redfern).

Meu preferido, para ficar nos nacionais, seria o Villa Francioni Chardonnay Lote II. Assim, de última hora, acho que pode ser encontrado na La Botella (2512-8614). No distribuidor da VF ele custa R$ 82.

... pra bem !

Chegou a caixa com os espumantes. Funcionou; então, se quiserem uma boa opção para o reveillon...

Há males que vêm...



Olha ele aí!



Liguei ontem no final do dia para o representante da Valduga no RJ, Ricardo Romeiro (ricardovalduga@predialnet.com.br), telefones: 2512-0779 e 9124-5496. Compra feita ontem mesmo, por preço alguns centavos mais barato, sem custo de frete. Entrega prometida para hoje (será que eu estou cantando vitória antes da hora? To be continued...).



E por que o Valduga Brut Premium? Porque para mim é o espumante nacional de melhor relação custo-benefício, desde que o conheci no ano passado. Belas cor e perlage, bom no nariz e na boca, final persistente e agradável. Certamente não é o meu espumante nacional preferido, mas como compará-lo com outros produtos que são vendidos na faixa de R$ 70 a R$ 100? Comprando a caixa (6 garrafas) na Valduga está saindo a preço final de R$ 37, entregue em casa. Avulso, no mercado, é encontrado na faixa de R$ 45 a R$ 50 (Lidador, Garrafeira, La Botella), ainda assim uma das melhores opções.





Pra começar.... uma roubada!

Nunca fui tão prudente. Antecipei minhas compras e em especial os espumantes do Natal. Comprei, em um site do qual já sou cliente há 5 anos, uma caixa de espumantes Valduga Brut Premium em 02 de dezembro. Promessa de entrega em 4 dias úteis. Preço especial em oferta: R$ 37,80, mais frete. Pois bem, que dia é hoje?

Depois de várias cobranças acabo de receber um email dizendo que o pedido não está sendo localizado pela transportadora, talvez tenha que ser reposto, mas que certamente não chegará antes do reveillon.

Nome do santo? http://www.meuvinho.com.br/

Por que?

Já faz tempo que amigos me pedem ajuda para comprar vinhos de diferentes tipos e preços. Muitas vezes eu acabo não tendo tempo para ajudar, embora sempre arrume um tempo para beber e para ler sobre o assunto. Então a idéia é que eu tenha um canal fácil e rápido para anotar minhas impressões dos vinhos que experimento e também passar adiante matérias interessantes relacionadas com o tema.

O primeiro passo era criar esse canal. Aí vai: Vinhos para os amigos. Benvindos!