sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

O velho e bom Peru de Natal

Hoje cedo me perguntaram sobre o vinho para acompanhar o clássico peru de natal, aquele que vem recheado de castanhas, passas e outros que tais. Esse é bom porque dá pra agradar a turma dos brancos e dos tintos. Então vamos lá, mas como esse já é um tempo em gastamos muito com preparações e presentes, vamos em busca dos vinhos mais em conta e que podem ser achados de última hora.
Entre o tintos melhor um pinot noir que pode ser o Tabali Reserva (R$ 54, Grand Cru, na Lopes Quintas ali no Jardim Botânico) ou mesmo um Dal Pizzol (R$ 38,50 no Zona Sul). Entre os brancos fico com um chardonnay que pode ser o Catena Chardonnay (R$ 47 na Mistral, um pouco mais caro na Lidador) que continua imbatível dessa faixa de preço ou o Carmen Classic (R$ 30,60 na Mistral, um pouco mais caro na Garrafeira – Dias Ferreira ou na La Botella – Paul Redfern).
Meu preferido, para ficar nos nacionais, seria o Villa Francioni Chardonnay Lote II. Assim, de última hora, acho que pode ser encontrado na La Botella (2512-8614). No distribuidor da VF ele custa R$ 82.

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