Na nossa ceia, além do Catena Chardonnay 2009 e do Valduga Brut Premium já comentados abaixo, teve o chileno Amayna Pinot Noir 2008 (Mistral, R$ 90), indicado como "Melhor Vinho do Novo Mundo" por Steven Spurrier, da Decanter, revista que classifica Amayna como "a mais excitante vinícola chilena da atualidade".
Servimos a mais ou menos 18 graus, com aerador (esse foi o primeiro caso em que usei o aerador e desconfiei que teria sido melhor não faze-lo).
Corpo médio. No nariz bastante frutas vermelhas e baunilha. Na boca estava redondo, embora ainda possa melhorar se for apreciado daqui a uns dois anos. Final persistente e agradável.
Resumindo: valeu o preço e confirmou a expectativa.
Ronaldo, eu realmente estou seguindo as suas dicas, adorando, obrigadinha! Fe
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